|
|
Colakip Met Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 6 kippendrumsticks
- 6 kippendijtjes
- zout en peper
- olie of boter
- 2 rode uien,gesnipperd
- stukje verse gember,fijngehakt
- 1/2 l cola
- 1 blik kersenvlaaivulling
- maizena
- 250 g sugar snaps
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- breng de kipdelen op smaak met zout en peper.verhit een scheut olie in de pan en fruit de ui en gember.voeg de kipdelen toe en bak ze rondom lichtbruin.
- schenk de cola over de kip en laat het geheel 1 uur zachtjes stoven.
- voeg de kersvlaaivulling toe en bind de saus eventueeel met maizena,zodat de saus mooi glanst en als een filmpje om de kip heen zit.
- kook de sugar snaps heel kort,zodat ze knapperig blijven.serveer ze over de colakip en geef er frietjes bij.
|
|
|